Ingredientes
200 grs Harina
300 grs maicena
200 grs Manteca
2 cucharaditas Polvo de hornear
110 grs azúcar
3 u de yemas
Esencia de vainilla
c/n Dulce de leche
c/n coco rallado
Pasos
Tamizar los secos y reservar
- Batir la manteca a punto pomada con el azúcar, agregar vainilla y las yemas de 1 e ir mezclando
- De a poco incorporar los secos, volcar sobre mesa enharinada unir formando una masa apenas húmeda y llevar a heladera por 30' m cubierta con film
- Estirar la masa del tamaño que desees yo los hice 5 cmm de diámetro por 1 de espesor, hornear a 180 grados en placa enmantecada por 8' a 12' min aprox. Depende de tu horno, apenas doradas las tapas
- Una vez listos retirarlos de la bandeja, dejar enfriar para rellenar poniendo dulce de leche a gusto y pasar los bordes por coco rallado, estarán más ricos de un día para el otro.
