Hoy te dejamos una receta sencilla de como preparar una torta de fiambre en
pocos minutos.
Una excelente opción para una rica merienda o cena.
Si bien hay muchas formas de preparar torta de fiambre, en esta ocasión
elegimos la que lleva masa licuada.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1/2 taza aceite
- 1 Taza leche
- 12 Cucharadas harina
- 4 cucharadas queso rallado
- 2 ctas polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 150 gr jamón en fetas
- 150grs de muzzarella
Elaboración
1- Colocar en la licuadora los huevos, el aceite y la leche. Licuar un
poco
2- En otro bols cernir la harina.
3- Agregar el queso, el polvo de hornear y la pizca de sal, y
mezclar
4- Ir agregando de a poco lo cernido en la licuadora.
5- Nos quedará un poco espeso
6- Colocar la mitad de la mezcla en una fuente con aceite.
7- Que quede el fondo bien cubierto.
8- Colocar el jamón y queso en fetas.
9- Cubrir con la mezcla restante.
10- Le espolvoreamos con queso rallado para que gratine.Llevar al horno por
20 minutos a 240°.
11- Cuando este cocida pinchar con un tenedor ya que se infla.
12- Llevarla de nuevo a el horno a que se termine de dorar.
Si te animaste a realizar la receta, mostranos los resultados!
